你需要的东西
大碗
(资料图)
塑料冷冻袋
塑料容器
德国泡菜由发酵的卷心菜丝组成。它通常具有较长的保质期，但如果您愿意，可以将多余的酸菜存放在冰箱中。冷冻酸菜会停止发酵，从而腾出冰箱或储藏室的空间。德国泡菜需要妥善存放在冰箱中，以防止其在冰箱中灼伤，并防止汁液泄漏到设备内部。
第1步
从袋子里取出泡菜。把它倒进一个大碗里。
第2步
用酸菜装满塑料冷冻袋。在袋子顶部留出 3 英寸的空间。
步骤 3
挤压袋子以去除多余的空气。密封冷冻袋以防止任何果汁泄漏。
第四步
在袋子上贴上日期标签。将密封袋放入塑料容器中。
步骤 5
将装有容器的袋子放入冰箱。一旦袋子完全冻结，就从容器中取出袋子。酸菜可以保存长达 12 个月。
提示
在包装上的过期日期之前冷冻酸菜以获得最佳效果。
在冰箱中解冻冷冻酸菜过夜。
警告
冷冻酸菜可能会改变它的味道或质地。
